Wasser Senfsaaten

Wasser ist eine chemische Verbindung, die aus zwei Wasserstoffatomen und einem Sauerstoffatom besteht. Es ist eine klare, geruch- und geschmacklose Flüssigkeit, die für alle bekannten Lebensformen essentiell ist. Wasser kommt in der Natur in großer Menge vor und ist ein Hauptbestandteil von Seen, Flüssen und Ozeanen.

Wasser dient in Lebensmitteln als Lösungsmittel, um andere Zutaten aufzulösen und eine homogene Mischung zu ermöglichen. Es wird auch als Feuchthaltemittel eingesetzt, um die Textur und Frische von Produkten wie Backwaren oder Fleischwaren zu erhalten. In vielen Lebensmitteln ist Wasser ein natürlicher Bestandteil, der nicht separat zugesetzt wird.

Wasser ist kein Lebensmittelzusatzstoff und unterliegt daher nicht der EU-Zulassungsverordnung für Lebensmittelzusatzstoffe. Es ist ein lebensnotwendiger Nährstoff. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr, um den Körperfunktionen gerecht zu werden. Es gibt keine bekannten negativen gesundheitlichen Auswirkungen von Wasser bei üblicher Aufnahme, solange es sauber und rein ist.