Thymianöl
Was ist Thymianöl?
Thymianöl ist ein ätherisches Öl, das aus den Blättern und Blüten der Thymianpflanze (Thymus vulgaris) gewonnen wird. Die Gewinnung erfolgt in der Regel durch Wasserdampfdestillation. Das Öl ist bekannt für sein intensives, würziges Aroma.
Ist Thymianöl vegan?
Thymianöl ist nicht tierischen Ursprungs. Produkte damit können trotzdem andere Zutaten tierischen Ursprungs enthalten – daher die ganze Zutatenliste prüfen.
Gehört Thymianöl zu den Hauptallergenen?
Thymianöl ist kein kennzeichnungspflichtiges Allergen gemäß Anhang II der EU-Lebensmittelinformationsverordnung.
Wofür wird Thymianöl verwendet?
Thymianöl wird als Aromastoff in Lebensmitteln eingesetzt, um ihnen einen thymianartigen Geschmack zu verleihen.
Ist Thymianöl unbedenklich?
Thymianöl wird in der EU als Aromastoff verwendet und ist nicht als Lebensmittelzusatzstoff im Sinne der EU-Verordnungen aufgeführt.
Verwendungszweck
Thymianöl wird als Aromastoff in Lebensmitteln eingesetzt, um ihnen einen thymianartigen Geschmack zu verleihen. Es findet sich häufig in Würzmischungen, Saucen, Fleischprodukten und auch in Süßwaren wie Bonbons und Gummibonbons. Seine Funktion ist primär die Geschmacksgebung.
Gesundheitliche Hinweise
Thymianöl wird in der EU als Aromastoff verwendet und ist nicht als Lebensmittelzusatzstoff im Sinne der EU-Verordnungen aufgeführt. Bei bestimmungsgemäßem Gebrauch in Lebensmitteln sind keine gesundheitlichen Bedenken bekannt. Die wissenschaftliche Datenlage zu spezifischen gesundheitlichen Auswirkungen bei üblichem Verzehr ist begrenzt.
Allergeninformationen
Thymianöl ist kein kennzeichnungspflichtiges Allergen gemäß Anhang II der EU-Lebensmittelinformationsverordnung.
Lebensmittel mit Thymianöl
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