Resistentes Tapiokafaserdextrin
Was ist Resistentes Tapiokafaserdextrin?
Resistentes Tapiokafaserdextrin ist ein Ballaststoff, der aus der Maniokwurzel gewonnen wird. Durch einen speziellen Verarbeitungsprozess wird die Stärke der Tapioka so verändert, dass sie für den menschlichen Körper schwerer verdaulich ist. Dies führt dazu, dass sie den Dickdarm erreicht und dort von Darmbakterien fermentiert werden kann.
Ist Resistentes Tapiokafaserdextrin vegan?
Resistentes Tapiokafaserdextrin ist nicht tierischen Ursprungs. Produkte damit können trotzdem andere Zutaten tierischen Ursprungs enthalten – daher die ganze Zutatenliste prüfen.
Gehört Resistentes Tapiokafaserdextrin zu den Hauptallergenen?
Resistentes Tapiokafaserdextrin ist kein kennzeichnungspflichtiges Allergen gemäß Anhang II der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011.
Wofür wird Resistentes Tapiokafaserdextrin verwendet?
Hersteller setzen resistentes Tapiokafaserdextrin als Ballaststoffquelle in Lebensmitteln ein, um den Ballaststoffgehalt zu erhöhen.
Ist Resistentes Tapiokafaserdextrin unbedenklich?
Resistentes Tapiokafaserdextrin ist kein zugelassener Lebensmittelzusatzstoff im Sinne der europäischen Zusatzstoffverordnung (EG) Nr. 1333/2008.
Verwendungszweck
Hersteller setzen resistentes Tapiokafaserdextrin als Ballaststoffquelle in Lebensmitteln ein, um den Ballaststoffgehalt zu erhöhen. Es hat kaum Einfluss auf Geschmack und Textur und kann daher in einer Vielzahl von Produkten wie Backwaren, Süßwaren und Getränken verwendet werden. Es dient auch zur Verbesserung der sensorischen Eigenschaften, wie Mundgefühl.
Gesundheitliche Hinweise
Resistentes Tapiokafaserdextrin ist kein zugelassener Lebensmittelzusatzstoff im Sinne der europäischen Zusatzstoffverordnung (EG) Nr. 1333/2008. Es wird als Zutat deklariert. Ballaststoffe sind ein wichtiger Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung. Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat die gesundheitsbezogenen Angaben für Ballaststoffe bewertet. Es gibt keine Hinweise auf negative gesundheitliche Auswirkungen bei üblichem Verzehr.
Allergeninformationen
Resistentes Tapiokafaserdextrin ist kein kennzeichnungspflichtiges Allergen gemäß Anhang II der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011.
Lebensmittel mit Resistentes Tapiokafaserdextrin
Produkte vergleichen →Automatisch erstellter Inhalt. Diese Beschreibung wurde automatisch erstellt und noch nicht redaktionell geprüft. Ungenauigkeiten sind möglich. Fehler gefunden? Hinweis senden.