Oregano Thymian
Was ist Oregano Thymian?
Oregano (Origanum vulgare) und Thymian (Thymus vulgaris) sind zwei verschiedene Kräuter, die beide zur Familie der Lippenblütler (Lamiaceae) gehören. Sie werden weltweit angebaut und getrocknet oder frisch verwendet. Beide Kräuter sind bekannt für ihr intensives Aroma und werden in der Küche vielfältig eingesetzt.
Ist Oregano Thymian vegan?
Oregano Thymian ist nicht tierischen Ursprungs. Produkte damit können trotzdem andere Zutaten tierischen Ursprungs enthalten – daher die ganze Zutatenliste prüfen.
Gehört Oregano Thymian zu den Hauptallergenen?
Oregano und Thymian sind keine der 14 kennzeichnungspflichtigen Allergene gemäß Anhang II der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011.
Wofür wird Oregano Thymian verwendet?
Oregano und Thymian werden als Gewürze verwendet, um Speisen Geschmack und Aroma zu verleihen.
Ist Oregano Thymian unbedenklich?
Oregano und Thymian sind keine Lebensmittelzusatzstoffe und fallen nicht unter die EU-Verordnung (EG) Nr. 1333/2008.
Verwendungszweck
Oregano und Thymian werden als Gewürze verwendet, um Speisen Geschmack und Aroma zu verleihen. Sie finden sich häufig in mediterranen Gerichten, Saucen, Suppen, Fleisch- und Gemüsegerichten. In der Lebensmittelindustrie werden sie oft in Fertiggerichten, Gewürzmischungen und Fleischersatzprodukten eingesetzt.
Gesundheitliche Hinweise
Oregano und Thymian sind keine Lebensmittelzusatzstoffe und fallen nicht unter die EU-Verordnung (EG) Nr. 1333/2008. Sie werden traditionell als Gewürze verwendet. Die EFSA hat die Sicherheit von Thymian und Oregano als Lebensmittelzutaten im Rahmen der allgemeinen Lebensmittelbewertung betrachtet. Es gibt keine Hinweise auf gesundheitliche Risiken bei üblichem Verzehr als Gewürz. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt eine vielfältige Ernährung, die auch Kräuter einschließt.
Allergeninformationen
Oregano und Thymian sind keine der 14 kennzeichnungspflichtigen Allergene gemäß Anhang II der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011. Kein kennzeichnungspflichtiges Allergen.
Lebensmittel mit Oregano Thymian
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