Orangenaroma
Was ist Orangenaroma?
Orangenaroma ist ein Stoff, der dazu dient, Lebensmitteln einen orangenähnlichen Geschmack zu verleihen. Es kann aus natürlichen Quellen wie Orangenschalen oder -säften gewonnen oder synthetisch hergestellt werden. Die genaue Zusammensetzung variiert je nach Herstellungsverfahren und gewünschtem Geschmacksprofil.
Gehört Orangenaroma zu den Hauptallergenen?
Orangenaroma ist kein kennzeichnungspflichtiges Allergen gemäß Anhang II der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011.
Wofür wird Orangenaroma verwendet?
Orangenaroma wird in der Lebensmittelindustrie eingesetzt, um den Geschmack von Produkten zu intensivieren oder zu modifizieren.
Ist Orangenaroma unbedenklich?
Aromastoffe wie Orangenaroma sind in der EU als Lebensmittelzusatzstoffe zugelassen, sofern sie auf der Unionsliste in Anhang II der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 aufgeführt sind und die dort festgelegten Verwendungsbedingungen eingehalten werden.
Verwendungszweck
Orangenaroma wird in der Lebensmittelindustrie eingesetzt, um den Geschmack von Produkten zu intensivieren oder zu modifizieren. Es findet sich häufig in Süßwaren, Getränken, Backwaren und Desserts, um ihnen eine fruchtige Orangennote zu geben.
Gesundheitliche Hinweise
Aromastoffe wie Orangenaroma sind in der EU als Lebensmittelzusatzstoffe zugelassen, sofern sie auf der Unionsliste in Anhang II der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 aufgeführt sind und die dort festgelegten Verwendungsbedingungen eingehalten werden. Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) bewertet die Sicherheit von Lebensmittelzusatzstoffen. Orangenaroma gilt bei üblichem Verzehr als sicher. Es gibt keine Hinweise auf gesundheitliche Beeinträchtigungen bei der Verwendung im Rahmen der gesetzlichen Bestimmungen.
Allergeninformationen
Orangenaroma ist kein kennzeichnungspflichtiges Allergen gemäß Anhang II der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011. Es leitet sich nicht von den 14 Hauptallergenen ab.
Lebensmittel mit Orangenaroma
Produkte vergleichen →Automatisch erstellter Inhalt. Diese Beschreibung wurde automatisch erstellt und noch nicht redaktionell geprüft. Ungenauigkeiten sind möglich. Fehler gefunden? Hinweis senden.