Mangoaroma
Was ist Mangoaroma?
Mangoaroma ist ein Aromastoff, der dazu dient, den Geschmack von Mango in Lebensmitteln zu imitieren oder zu verstärken. Es wird durch die Kombination verschiedener Aromachemikalien hergestellt, die die charakteristischen Duft- und Geschmacksnoten der Frucht nachbilden. Die genaue Zusammensetzung kann je nach Hersteller variieren.
Gehört Mangoaroma zu den Hauptallergenen?
Mangoaroma ist kein kennzeichnungspflichtiges Allergen gemäß Anhang II der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011.
Wofür wird Mangoaroma verwendet?
Hersteller verwenden Mangoaroma, um Lebensmitteln einen fruchtigen Mangogeschmack zu verleihen.
Ist Mangoaroma unbedenklich?
Aromastoffe wie Mangoaroma sind in der EU zugelassen und werden im Rahmen der Lebensmittelzusatzstoff-Verordnung (EG) Nr. 1334/2008 geregelt.
Verwendungszweck
Hersteller verwenden Mangoaroma, um Lebensmitteln einen fruchtigen Mangogeschmack zu verleihen. Es findet sich häufig in Getränken wie Tees und Limonaden, aber auch in Süßwaren, Desserts und Fertiggerichten, um das Geschmacksprofil abzurunden.
Gesundheitliche Hinweise
Aromastoffe wie Mangoaroma sind in der EU zugelassen und werden im Rahmen der Lebensmittelzusatzstoff-Verordnung (EG) Nr. 1334/2008 geregelt. Sie durchlaufen vor der Zulassung Bewertungen durch zuständige Behörden. Bei bestimmungsgemäßem Gebrauch in Lebensmitteln werden Aromastoffe in den üblichen Verzehrmengen als sicher für die menschliche Gesundheit angesehen. Es gibt keine Hinweise auf negative gesundheitliche Auswirkungen bei typischem Konsum.
Allergeninformationen
Mangoaroma ist kein kennzeichnungspflichtiges Allergen gemäß Anhang II der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011. Es leitet sich nicht von den 14 Hauptallergenen ab.
Lebensmittel mit Mangoaroma
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