Kalaomasse
Was ist Kalaomasse?
Kalaomasse ist ein Erzeugnis, das aus der Fruchtfleischmasse der Kokosnuss gewonnen wird. Die Kokosnuss ist eine Steinfrucht, die hauptsächlich in tropischen Regionen angebaut wird. Nach der Ernte wird das Fruchtfleisch zerkleinert und zu einer Masse verarbeitet, die dann weiterverwendet werden kann.
Ist Kalaomasse vegan?
Kalaomasse ist nicht tierischen Ursprungs. Produkte damit können trotzdem andere Zutaten tierischen Ursprungs enthalten – daher die ganze Zutatenliste prüfen.
Ist Kalaomasse glutenfrei?
Sie ist weder ein glutenhaltiges Getreide, noch gehört sie zu den anderen Hauptallergenen, die eine Hervorhebung in der Zutatenliste erfordern.
Gehört Kalaomasse zu den Hauptallergenen?
Kalaomasse ist kein kennzeichnungspflichtiges Allergen gemäß Anhang II der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011.
Wofür wird Kalaomasse verwendet?
Kalaomasse wird als Zutat in Lebensmitteln verwendet, um Geschmack und Textur zu verbessern.
Ist Kalaomasse unbedenklich?
Kalaomasse ist kein Lebensmittelzusatzstoff und unterliegt daher nicht der Zulassungspflicht nach der EU-Verordnung (EG) Nr. 1333/2008.
Verwendungszweck
Kalaomasse wird als Zutat in Lebensmitteln verwendet, um Geschmack und Textur zu verbessern. Sie findet sich häufig in Süßwaren wie Schokoladen und Pralinen, aber auch in Backwaren und proteinreichen Nahrungsergänzungsmitteln. Ihre cremige Konsistenz und der leicht süßliche Kokosgeschmack machen sie zu einer vielseitigen Zutat.
Gesundheitliche Hinweise
Kalaomasse ist kein Lebensmittelzusatzstoff und unterliegt daher nicht der Zulassungspflicht nach der EU-Verordnung (EG) Nr. 1333/2008. Sie wird in den üblichen Verzehrmengen als sicher für die menschliche Ernährung angesehen. Es sind keine besonderen gesundheitlichen Bedenken im Zusammenhang mit dem üblichen Verzehr von Lebensmitteln, die Kalaomasse enthalten, bekannt.
Allergeninformationen
Kalaomasse ist kein kennzeichnungspflichtiges Allergen gemäß Anhang II der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011. Sie ist weder ein glutenhaltiges Getreide, noch gehört sie zu den anderen Hauptallergenen, die eine Hervorhebung in der Zutatenliste erfordern.
Lebensmittel mit Kalaomasse
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