Haferkeksstückchen
Was ist Haferkeksstückchen?
Haferkeksstückchen sind zerkleinerte Stücke von Haferkeksen. Sie werden hergestellt, indem Haferkekse, die typischerweise Haferflocken, Mehl, Zucker, Fett und andere Zutaten enthalten, gebacken und anschließend in kleinere Stücke gebrochen oder geschnitten werden.
Ist Haferkeksstückchen vegan?
Haferkeksstückchen ist nicht tierischen Ursprungs. Produkte damit können trotzdem andere Zutaten tierischen Ursprungs enthalten – daher die ganze Zutatenliste prüfen.
Ist Haferkeksstückchen glutenfrei?
Hafer ist ein glutenhaltiges Getreide und muss gemäß der Lebensmittelinformationsverordnung (EU) Nr. 1169/2011 als Allergen gekennzeichnet werden.
Wofür wird Haferkeksstückchen verwendet?
Hersteller fügen Haferkeksstückchen Lebensmitteln hinzu, um Textur und Geschmack zu verbessern.
Ist Haferkeksstückchen unbedenklich?
Haferkeksstückchen sind kein Lebensmittelzusatzstoff und unterliegen daher nicht der Zulassungspflicht nach der EU-Verordnung (EG) Nr. 1333/2008.
Verwendungszweck
Hersteller fügen Haferkeksstückchen Lebensmitteln hinzu, um Textur und Geschmack zu verbessern. Sie werden häufig in pflanzlichen Eiscremevarianten, Speiseeis und anderen Süßwaren verwendet, um einen knusprigen Biss und eine keksartige Note zu erzielen.
Gesundheitliche Hinweise
Haferkeksstückchen sind kein Lebensmittelzusatzstoff und unterliegen daher nicht der Zulassungspflicht nach der EU-Verordnung (EG) Nr. 1333/2008. Sie bestehen aus herkömmlichen Lebensmitteln. Der Verzehr von Haferkeksstückchen im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung wird im Allgemeinen als unbedenklich angesehen. Bei der Herstellung können jedoch Zucker und Fett in größeren Mengen enthalten sein, deren übermäßiger Konsum von Ernährungsgesellschaften wie der DGE kritisch gesehen wird.
Allergeninformationen
Hafer ist ein glutenhaltiges Getreide und muss gemäß der Lebensmittelinformationsverordnung (EU) Nr. 1169/2011 als Allergen gekennzeichnet werden. Da Haferkeksstückchen Hafer enthalten, sind sie als glutenhaltiges Getreide zu kennzeichnen.
Lebensmittel mit Haferkeksstückchen
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