Bourbonvanillepulver
Was ist Bourbonvanillepulver?
Bourbonvanillepulver ist ein Gewürz, das aus den getrockneten und gemahlenen Schoten der Bourbonvanillepflanze (Vanilla planifolia) gewonnen wird. Die Pflanze stammt ursprünglich aus Mexiko, wird aber heute hauptsächlich in Madagaskar und anderen tropischen Regionen angebaut. Das Pulver enthält die charakteristischen Aromastoffe der Vanille, insbesondere Vanillin.
Ist Bourbonvanillepulver vegan?
Bourbonvanillepulver ist nicht tierischen Ursprungs. Produkte damit können trotzdem andere Zutaten tierischen Ursprungs enthalten – daher die ganze Zutatenliste prüfen.
Gehört Bourbonvanillepulver zu den Hauptallergenen?
Bourbonvanillepulver ist kein kennzeichnungspflichtiges Allergen gemäß Anhang II der EU-Lebensmittelinformationsverordnung.
Wofür wird Bourbonvanillepulver verwendet?
Bourbonvanillepulver wird als Aromastoff in Lebensmitteln eingesetzt, um einen süßen, blumigen und warmen Geschmack zu verleihen.
Ist Bourbonvanillepulver unbedenklich?
Bourbonvanillepulver ist kein Lebensmittelzusatzstoff im Sinne der EU-Verordnungen, sondern ein Gewürz.
Verwendungszweck
Bourbonvanillepulver wird als Aromastoff in Lebensmitteln eingesetzt, um einen süßen, blumigen und warmen Geschmack zu verleihen. Es findet sich häufig in Backwaren wie Keksen und Kuchen, aber auch in Milchprodukten wie Joghurt und Eiscreme sowie in Süßwaren.
Gesundheitliche Hinweise
Bourbonvanillepulver ist kein Lebensmittelzusatzstoff im Sinne der EU-Verordnungen, sondern ein Gewürz. Es ist in der EU für die Verwendung in Lebensmitteln zugelassen. Es gibt keine bekannten negativen gesundheitlichen Auswirkungen bei üblichem Verzehr.
Allergeninformationen
Bourbonvanillepulver ist kein kennzeichnungspflichtiges Allergen gemäß Anhang II der EU-Lebensmittelinformationsverordnung. Es ist nicht von den 14 Hauptallergenen abgeleitet.
Lebensmittel mit Bourbonvanillepulver
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