Batavia Arrak
Was ist Batavia Arrak?
Batavia Arrak ist ein aromatisierter Reiswein, der traditionell aus fermentiertem und destilliertem Reis hergestellt wird. Er hat einen charakteristischen, leicht süßlichen und nussigen Geschmack. Ursprünglich stammt er aus Indonesien, wird aber heute auch in anderen Regionen produziert.
Ist Batavia Arrak vegan?
Batavia Arrak ist nicht tierischen Ursprungs. Produkte damit können trotzdem andere Zutaten tierischen Ursprungs enthalten – daher die ganze Zutatenliste prüfen.
Gehört Batavia Arrak zu den Hauptallergenen?
Batavia Arrak selbst ist kein kennzeichnungspflichtiges Allergen.
Wofür wird Batavia Arrak verwendet?
Batavia Arrak wird hauptsächlich als aromatisierende Zutat in Lebensmitteln verwendet, insbesondere in Süßwaren wie Pralinen und Trüffeln.
Ist Batavia Arrak unbedenklich?
Batavia Arrak ist kein zugelassener Lebensmittelzusatzstoff im Sinne der EU-Verordnungen und fällt daher nicht unter die Regelungen für E-Nummern.
Verwendungszweck
Batavia Arrak wird hauptsächlich als aromatisierende Zutat in Lebensmitteln verwendet, insbesondere in Süßwaren wie Pralinen und Trüffeln. Sein komplexes Aroma verleiht den Produkten eine besondere Geschmacksnote.
Gesundheitliche Hinweise
Batavia Arrak ist kein zugelassener Lebensmittelzusatzstoff im Sinne der EU-Verordnungen und fällt daher nicht unter die Regelungen für E-Nummern. Die gesundheitlichen Auswirkungen bei üblichem Verzehr sind nicht gesondert untersucht, da es sich um ein traditionelles alkoholisches Getränk handelt, das hier in geringen Mengen als Aromastoff eingesetzt wird.
Allergeninformationen
Batavia Arrak selbst ist kein kennzeichnungspflichtiges Allergen. Da es jedoch aus Reis hergestellt wird, sind keine der 14 Hauptallergene enthalten, es sei denn, es wurden bei der Herstellung oder Aromatisierung andere Zutaten zugesetzt.
Lebensmittel mit Batavia Arrak
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