Basilic
Was ist Basilic?
Basilikum ist eine weit verbreitete Kräuterpflanze aus der Familie der Lippenblütler. Sie stammt ursprünglich aus Indien und wird heute weltweit in warmen Klimazonen angebaut. Die Blätter werden frisch oder getrocknet verwendet.
Ist Basilic vegan?
Basilic ist nicht tierischen Ursprungs. Produkte damit können trotzdem andere Zutaten tierischen Ursprungs enthalten – daher die ganze Zutatenliste prüfen.
Gehört Basilic zu den Hauptallergenen?
Basilikum gehört nicht zu den 14 Hauptallergenen, die auf deutschen Lebensmittelverpackungen gekennzeichnet werden müssen.
Wofür wird Basilic verwendet?
Basilikum wird als Gewürz in vielen Gerichten eingesetzt, insbesondere in der mediterranen Küche.
Ist Basilic unbedenklich?
Basilikum ist kein Lebensmittelzusatzstoff und fällt daher nicht unter die Verordnungen für Zusatzstoffe.
Verwendungszweck
Basilikum wird als Gewürz in vielen Gerichten eingesetzt, insbesondere in der mediterranen Küche. Es verleiht Salaten, Saucen, Suppen und Fleischgerichten ein intensives Aroma. Die Hersteller fügen es typischerweise als Gewürz oder Aromastoff hinzu.
Gesundheitliche Hinweise
Basilikum ist kein Lebensmittelzusatzstoff und fällt daher nicht unter die Verordnungen für Zusatzstoffe. Die Inhaltsstoffe von Basilikum, wie ätherische Öle, werden in üblichen Verzehrmengen als sicher betrachtet. Es gibt keine Hinweise darauf, dass der Verzehr von Basilikum in normalen Mengen gesundheitsschädlich ist.
Allergeninformationen
Basilikum gehört nicht zu den 14 Hauptallergenen, die auf deutschen Lebensmittelverpackungen gekennzeichnet werden müssen. Kein kennzeichnungspflichtiges Allergen.
Lebensmittel mit Basilic
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