Alkoholfreies Pils
Was ist Alkoholfreies Pils?
Alkoholfreies Pils ist ein Bier, das durch spezielle Brauverfahren einen Alkoholgehalt von unter 0,5 Volumenprozent aufweist. Es wird aus den klassischen Bierzutaten Wasser, Malz, Hopfen und Hefe hergestellt, wobei der Gärprozess so gesteuert wird, dass kaum Alkohol entsteht, oder der Alkohol nachträglich entzogen wird.
Ist Alkoholfreies Pils vegan?
Nein. Alkoholfreies Pils ist tierischen Ursprungs und daher nicht vegan.
Ist Alkoholfreies Pils glutenfrei?
Alkoholfreies Pils enthält Gerste als Malzbestandteil und ist somit glutenhaltig.
Wofür wird Alkoholfreies Pils verwendet?
Hersteller verwenden alkoholfreies Pils als Alternative zu herkömmlichem Bier für Konsumenten, die auf Alkohol verzichten möchten.
Ist Alkoholfreies Pils unbedenklich?
Alkoholfreies Pils wird nicht als Lebensmittelzusatzstoff betrachtet und unterliegt daher nicht der EU-Zusatzstoffzulassung.
Verwendungszweck
Hersteller verwenden alkoholfreies Pils als Alternative zu herkömmlichem Bier für Konsumenten, die auf Alkohol verzichten möchten. Es findet sich daher häufig in der Kategorie der Biermischgetränke, als Basis für Radler-Varianten oder in speziellen alkoholfreien Biersorten.
Gesundheitliche Hinweise
Alkoholfreies Pils wird nicht als Lebensmittelzusatzstoff betrachtet und unterliegt daher nicht der EU-Zusatzstoffzulassung. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt, den Konsum von alkoholhaltigen Getränken einzuschränken, wobei alkoholfreie Varianten eine Alternative darstellen können. Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat keine spezifischen Bewertungen für alkoholfreies Pils als solches durchgeführt, da es sich nicht um einen Zusatzstoff handelt.
Allergeninformationen
Alkoholfreies Pils enthält Gerste als Malzbestandteil und ist somit glutenhaltig. Glutenhaltiges Getreide (namentlich Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon) ist eines der 14 kennzeichnungspflichtigen Allergene.
Lebensmittel mit Alkoholfreies Pils
Produkte vergleichen →Automatisch erstellter Inhalt. Diese Beschreibung wurde automatisch erstellt und noch nicht redaktionell geprüft. Ungenauigkeiten sind möglich. Fehler gefunden? Hinweis senden.