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| Julius-Bäck Mehrkornbrot | Bio Ruchbrot | |
|---|---|---|
| Kalorien |
221 kcal
|
221 kcal
|
| Eiweiß |
7,6 g
Höchster Wert
|
7,4 g
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| Fett |
2,6 g
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1,3 g
Niedrigster Wert
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| Gesättigte Fettsäuren |
0,2 g
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0,2 g
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| Kohlenhydrate |
39 g
Niedrigster Wert
|
43 g
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| Zucker |
0,3 g
|
0,2 g
Niedrigster Wert
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| Natrium |
536 mg
Niedrigster Wert
|
644 mg
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| Zutaten | _Weizenmehl_ (28%), Wasser, _Roggenmehl_ (12%), Natursauerteig (_Roggenmehl_, Wasser), _Roggengrütze_ (8%). Leinsaat, _Haferflocken_ (4%), Speisesalz _Sesam_, Sonnenblumenkerne, Zuckerrübensirup, Apfelfaser, Backhefe. | Bio Weizenmehl [ruch, vollkorn] (CH), Wasser, Alpensalz (jodiert) (CH) Bio Weizenkeime (CH), Bio Hefe frisch, Aktiver Bio Sauerteig [Wasser, Bio Roggenvollkornmehl (CH), Bio Hefe], Bio Röstroggen, Bio Weizengluten, Bio Acerolapulver … |
| Allergene | — | — |