Magnesiumhydroxidcarbonat
Was ist Magnesiumhydroxidcarbonat?
Magnesiumhydroxidcarbonat ist eine anorganische chemische Verbindung. Es handelt sich um ein Salz, das aus Magnesium, Kohlenstoff und Sauerstoff besteht. Es kommt in der Natur vor und wird auch industriell hergestellt.
Ist Magnesiumhydroxidcarbonat vegan?
Magnesiumhydroxidcarbonat ist nicht tierischen Ursprungs. Produkte damit können trotzdem andere Zutaten tierischen Ursprungs enthalten – daher die ganze Zutatenliste prüfen.
Gehört Magnesiumhydroxidcarbonat zu den Hauptallergenen?
Magnesiumhydroxidcarbonat ist kein kennzeichnungspflichtiges Allergen und leitet sich auch nicht von einem der 14 Hauptallergene ab.
Wofür wird Magnesiumhydroxidcarbonat verwendet?
Magnesiumhydroxidcarbonat wird als Säureregulator und Trennmittel in Lebensmitteln eingesetzt.
Ist Magnesiumhydroxidcarbonat unbedenklich?
Magnesiumhydroxidcarbonat ist in der EU als Lebensmittelzusatzstoff zugelassen und in der Unionsliste der Lebensmittelzusatzstoffe (Anhang II der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008) aufgeführt.
Verwendungszweck
Magnesiumhydroxidcarbonat wird als Säureregulator und Trennmittel in Lebensmitteln eingesetzt. Es hilft, den pH-Wert zu stabilisieren und ein Zusammenkleben von pulverförmigen Produkten zu verhindern. Es findet sich häufig in Nahrungsergänzungsmitteln, Milchgetränken und Proteinshakes.
Gesundheitliche Hinweise
Magnesiumhydroxidcarbonat ist in der EU als Lebensmittelzusatzstoff zugelassen und in der Unionsliste der Lebensmittelzusatzstoffe (Anhang II der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008) aufgeführt. Es wurde von der EFSA bewertet. Bei üblichen Verzehrmengen gelten die Anwendungen als sicher. Es sind keine besonderen gesundheitlichen Bedenken bei der Verwendung als Lebensmittelzusatzstoff bekannt.
Allergeninformationen
Magnesiumhydroxidcarbonat ist kein kennzeichnungspflichtiges Allergen und leitet sich auch nicht von einem der 14 Hauptallergene ab.
Lebensmittel mit Magnesiumhydroxidcarbonat
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