Zutat

Eibischblätter

Herkunft
Nicht tierischen Ursprungs
Allergen
Nein
Funktion im Lebensmittel
Eibischblätter werden hauptsächlich wegen ihrer schleimlösenden Eigenschaften in Kräutertees und anderen Getränken eingesetzt, insbesondere …

Was ist Eibischblätter?

Eibischblätter stammen von der Pflanze Althaea officinalis, die in Europa und Teilen Asiens heimisch ist. Die Blätter werden geerntet, getrocknet und können dann als Tee oder zur Extraktion von Inhaltsstoffen verwendet werden. Sie enthalten Schleimstoffe, die ihnen eine leicht gelierende Eigenschaft verleihen.

Ist Eibischblätter vegan?

Eibischblätter ist nicht tierischen Ursprungs. Produkte damit können trotzdem andere Zutaten tierischen Ursprungs enthalten – daher die ganze Zutatenliste prüfen.

Ist Eibischblätter glutenfrei?

Sie enthalten kein Gluten.

Gehört Eibischblätter zu den Hauptallergenen?

Eibischblätter sind kein kennzeichnungspflichtiges Allergen gemäß Anhang II der EU-Lebensmittelkennzeichnungsverordnung.

Wofür wird Eibischblätter verwendet?

Eibischblätter werden hauptsächlich wegen ihrer schleimlösenden Eigenschaften in Kräutertees und anderen Getränken eingesetzt, insbesondere zur Linderung von Halsschmerzen und Hustenreiz.

Ist Eibischblätter unbedenklich?

Eibischblätter sind kein Lebensmittelzusatzstoff und fallen nicht unter die EU-Zusatzstoffverordnungen.

Verwendungszweck

Eibischblätter werden hauptsächlich wegen ihrer schleimlösenden Eigenschaften in Kräutertees und anderen Getränken eingesetzt, insbesondere zur Linderung von Halsschmerzen und Hustenreiz. Sie können auch in anderen pflanzlichen Zubereitungen als Bindemittel oder zur Verbesserung der Textur dienen.

Gesundheitliche Hinweise

Eibischblätter sind kein Lebensmittelzusatzstoff und fallen nicht unter die EU-Zusatzstoffverordnungen. Sie werden traditionell zur Beruhigung von gereizten Schleimhäuten im Mund- und Rachenraum eingesetzt. Die wissenschaftliche Evidenz für die Wirksamkeit bei spezifischen Beschwerden ist begrenzt und beruht hauptsächlich auf traditioneller Anwendung und In-vitro-Studien.

Allergeninformationen

Eibischblätter sind kein kennzeichnungspflichtiges Allergen gemäß Anhang II der EU-Lebensmittelkennzeichnungsverordnung. Sie enthalten kein Gluten.

Lebensmittel mit Eibischblätter

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Zuletzt aktualisiert: 17. Oktober 2026

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