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| Gräfschaft Vollkornbrot Weizen | Bio Ruchbrot | |
|---|---|---|
| Kalorien |
423 kcal
|
221 kcal
Niedrigster Wert
|
| Eiweiß |
8,6 g
Höchster Wert
|
7,4 g
|
| Fett |
3,2 g
|
1,3 g
Niedrigster Wert
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0,4 g
|
0,2 g
Niedrigster Wert
|
| Kohlenhydrate |
40 g
Niedrigster Wert
|
43 g
|
| Zucker |
2,5 g
|
0,2 g
Niedrigster Wert
|
| Natrium |
400 mg
Niedrigster Wert
|
644 mg
|
| Zutaten | 51% Weizenvollkornmehl, Wasser, Nursauerteig (Roggenmehl, Wasser), Weizenmalzschrot, Rapil, Weizenmehl, Weizeneiweiß, Speisesalz, Hefe, Verdickgsmittel: Guarkernmehl; Säureregulator: Natriumacetate. Kann Spuren von Soja, Senf, Sesam und Lupinen enthalten. | Bio Weizenmehl [ruch, vollkorn] (CH), Wasser, Alpensalz (jodiert) (CH) Bio Weizenkeime (CH), Bio Hefe frisch, Aktiver Bio Sauerteig [Wasser, Bio Roggenvollkornmehl (CH), Bio Hefe], Bio Röstroggen, Bio Weizengluten, Bio Acerolapulver … |
| Allergene | — Kann enthalten: Lupin, Mustard, Sesame seeds, Soybeans | — |