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| Globus Steinofenbrot (60/40 Roggenmischbrot) | Bäckerei Exner Schweizer Ruchbrot | |
|---|---|---|
| Kalorien |
231 kcal
|
198 kcal
Niedrigster Wert
|
| Eiweiß |
7,4 g
|
7,6 g
Höchster Wert
|
| Fett |
0,9 g
Niedrigster Wert
|
1,4 g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0,1 g
Niedrigster Wert
|
0,2 g
|
| Kohlenhydrate |
48,3 g
|
41 g
Niedrigster Wert
|
| Zucker |
0 g
|
0 g
|
| Natrium |
572 mg
Niedrigster Wert
|
600 mg
|
| Zutaten | 30% ROGGENMEHL, 25% WEIZENMEHL, Sauertelg (ROGGENMEHL, Wasser), Wasser, Salz, Backhefe, WEIZENKLEBER und WEIZENQUELLMEHL | WEIZENRUCHMEHL, Wasser, ROGGENMEHL, Hefe, ROGGENVOLLKORNMEHL, WALDSTAUDENROGGENSCHROT, Kümmel, Speisesalz |
| Allergene | — | — |