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| Globus Steinofenbrot (60/40 Roggenmischbrot) | Bio Ruchbrot | |
|---|---|---|
| Kalorien |
231 kcal
|
221 kcal
Niedrigster Wert
|
| Eiweiß |
7,4 g
|
7,4 g
|
| Fett |
0,9 g
Niedrigster Wert
|
1,3 g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0,1 g
Niedrigster Wert
|
0,2 g
|
| Kohlenhydrate |
48,3 g
|
43 g
Niedrigster Wert
|
| Zucker |
0 g
Niedrigster Wert
|
0,2 g
|
| Natrium |
572 mg
Niedrigster Wert
|
644 mg
|
| Zutaten | 30% ROGGENMEHL, 25% WEIZENMEHL, Sauertelg (ROGGENMEHL, Wasser), Wasser, Salz, Backhefe, WEIZENKLEBER und WEIZENQUELLMEHL | Bio Weizenmehl [ruch, vollkorn] (CH), Wasser, Alpensalz (jodiert) (CH) Bio Weizenkeime (CH), Bio Hefe frisch, Aktiver Bio Sauerteig [Wasser, Bio Roggenvollkornmehl (CH), Bio Hefe], Bio Röstroggen, Bio Weizengluten, Bio Acerolapulver … |
| Allergene | — | — |