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| Globus Dinkelvollkornbrot | Globus Schwarzbierbrot 750g (Roggenmischbrot 63/37) | Globus Kürbiskernbrötchen 3+1 | |
|---|---|---|---|
| Kalorien |
229 kcal
Niedrigster Wert
|
242 kcal
|
345 kcal
|
| Eiweiß |
8,6 g
|
8,3 g
|
13 g
Höchster Wert
|
| Fett |
7,8 g
|
2 g
Niedrigster Wert
|
14,7 g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0,9 g
|
0,3 g
Niedrigster Wert
|
2,7 g
|
| Kohlenhydrate |
27,5 g
Niedrigster Wert
|
47,8 g
|
40,2 g
|
| Zucker |
2,6 g
|
2,8 g
|
1,2 g
Niedrigster Wert
|
| Natrium |
424 mg
Niedrigster Wert
|
652 mg
|
444 mg
|
| Zutaten | 45% Dinkelerzeugnisse (_DINKELVOLLKORNSCHROT_ (_WEIZEN_), _DINKELVOLLKORNMEHL_ (_WEIZEN_), _DINKELVOLLKORNSAUERTEIG_ getrocknet (_WEIZEN_), _DINKELFLOCKEN_ (_WEIZEN_)), Wasser, Sonnenblumenkerne, SESAMSAAT, Backleinsaat, Stabilisator (Guarkernmehl), _GERSTENMALZMEHL_, Speisesalz, _GERSTENMALZEXTRAKT_, Backhefe, _WEIZENMALZMEHL_, Traubenzucker, Säuerungsmittel (Natriumacetat) | 33% _ROGGENMEHL_, 24% _WEIZENMEHL_, 9,2% Sauerteig (_ROGGENMEHL_; Wasser, _ROGGENMAHLERZEUGNISSE_), _GERSTENMALZ_, Hopfen, Hopfenextrakt, _GERSTENMALZMEHL_, _HAFER_, Hefe, Backleinsaat, _ROGGENVOLLKORNSCHROT_, Wasser, Speisesalz, _WEIZENKLEBER_. | 48% _WEIZENMEHL_, 21% Kürbiskerne, Wasser, Kürbis (Kürbiskerne, Kürbissaft aus Kürbissaftkonzentrat), Backleinsaat, Sonnenblumenkerne, Hefe, Speisesalz, Branntweinessig, _WEIZENKLEBER_, Zucker, Kartoffelflocken, _GERSTENMALZEXTRAKT_, _GERSTENMALZMEHL_, _WEIZENMALZMEHL_, Traubenzucker, Gewürz, Paprikaextrakt, Stabilisatoren (Diphosphate, Calciumphosphate), Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure), Backhefe, … |
| Allergene | Gluten, Dinkelvollkornsauerteig | — | — |