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| Küchenmeister Vitalbrot | Bio Ruchbrot | |
|---|---|---|
| Kalorien |
360 kcal
|
221 kcal
Niedrigster Wert
|
| Eiweiß |
14 g
Höchster Wert
|
7,4 g
|
| Fett |
6,3 g
|
1,3 g
Niedrigster Wert
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0,8 g
|
0,2 g
Niedrigster Wert
|
| Kohlenhydrate |
58 g
|
43 g
Niedrigster Wert
|
| Zucker |
1,1 g
|
0,2 g
Niedrigster Wert
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| Natrium |
720 mg
|
644 mg
Niedrigster Wert
|
| Zutaten | Weizenvollkornmehl (64%), Hafergrütze (9%), Roggenmehl (5%), Leinsamen, Sonnenblumenkerne, getrockneter Sauerteig (Roggenmehl, natürich fermentiert), Sesam, jodiertes Speisesalz, Trockenhefe, Gerstanmalzmehl, Traubenzucker, Malzextrakt (Geste, Roggen), Säureregulator Natriumacetat, Säuerungsmittel: Ãpfelsäure, Mehlbehandlungsmittek Calciphosphate und Ascorbinsäure. | Bio Weizenmehl [ruch, vollkorn] (CH), Wasser, Alpensalz (jodiert) (CH) Bio Weizenkeime (CH), Bio Hefe frisch, Aktiver Bio Sauerteig [Wasser, Bio Roggenvollkornmehl (CH), Bio Hefe], Bio Röstroggen, Bio Weizengluten, Bio Acerolapulver … |
| Allergene | — | — |