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| Vinschgauer Brot | Bio Ruchbrot | |
|---|---|---|
| Kalorien |
226 kcal
|
221 kcal
Niedrigster Wert
|
| Eiweiß |
6,5 g
|
7,4 g
Höchster Wert
|
| Fett |
1,2 g
Niedrigster Wert
|
1,3 g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0,3 g
|
0,2 g
Niedrigster Wert
|
| Kohlenhydrate |
44 g
|
43 g
Niedrigster Wert
|
| Zucker |
2 g
|
0,2 g
Niedrigster Wert
|
| Natrium |
508 mg
Niedrigster Wert
|
644 mg
|
| Zutaten | ROGGENMEHL 43%, Wasser WEIZENMEHL, SAUERTEIG 12% (ROGGENMEHL, Wasser), Salz, Hefe, Kümmel, Brotklee 0,3% (EU). Kann Spuren von Sesam, Schalenfrüchen, Soja und Lupinen enthalten. | Bio Weizenmehl [ruch, vollkorn] (CH), Wasser, Alpensalz (jodiert) (CH) Bio Weizenkeime (CH), Bio Hefe frisch, Aktiver Bio Sauerteig [Wasser, Bio Roggenvollkornmehl (CH), Bio Hefe], Bio Röstroggen, Bio Weizengluten, Bio Acerolapulver … |
| Allergene | — Kann enthalten: Lupin, Sesame seeds, Soybeans | — |