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| Bäckerkrönung Malzkruste Brot | Globus Steinofenbrot (60/40 Roggenmischbrot) | |
|---|---|---|
| Kalorien |
245 kcal
|
231 kcal
Niedrigster Wert
|
| Eiweiß |
8 g
Höchster Wert
|
7,4 g
|
| Fett |
4,3 g
|
0,9 g
Niedrigster Wert
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0,5 g
|
0,1 g
Niedrigster Wert
|
| Kohlenhydrate |
41 g
Niedrigster Wert
|
48,3 g
|
| Zucker |
1,4 g
|
0 g
Niedrigster Wert
|
| Natrium |
480 mg
Niedrigster Wert
|
572 mg
|
| Zutaten | Weizenmehl, Natursauerteig (Wasser, Roggenvollkornmehl, Roggenmehl, Weizenmehl), Wasser, Roggenmehl, Leinsamen 4,5%, Gerstenflocken 3%, Sonnenblumenkerne 2%, Gerstenmalzextrakt (Gerstenmalz, Wasser), Hefe, Speisesalz, Haferflocken 0,7%, Sesam, Weizeneiweiß, Emulgator (Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren), … | 30% ROGGENMEHL, 25% WEIZENMEHL, Sauertelg (ROGGENMEHL, Wasser), Wasser, Salz, Backhefe, WEIZENKLEBER und WEIZENQUELLMEHL |
| Allergene | — | — |