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| Bäckerkrönung Malzkruste Brot | Fritz Mühlenbäckerei Bio-Dinkel-Saaten | |
|---|---|---|
| Kalorien |
245 kcal
|
220 kcal
Niedrigster Wert
|
| Eiweiß |
8 g
|
8,2 g
Höchster Wert
|
| Fett |
4,3 g
Niedrigster Wert
|
5,6 g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0,5 g
Niedrigster Wert
|
0,7 g
|
| Kohlenhydrate |
41 g
|
34,1 g
Niedrigster Wert
|
| Zucker |
1,4 g
|
0,3 g
Niedrigster Wert
|
| Natrium |
480 mg
|
400 mg
Niedrigster Wert
|
| Zutaten | Weizenmehl, Natursauerteig (Wasser, Roggenvollkornmehl, Roggenmehl, Weizenmehl), Wasser, Roggenmehl, Leinsamen 4,5%, Gerstenflocken 3%, Sonnenblumenkerne 2%, Gerstenmalzextrakt (Gerstenmalz, Wasser), Hefe, Speisesalz, Haferflocken 0,7%, Sesam, Weizeneiweiß, Emulgator (Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren), … | 24% VOLLKORN-ROGGENMEHL*, 24% VOLLKORN-DINKELMEHL*1, Wasser, 8% Saatenmix* (Sonnenblumenkerne*, Leinsaat*, SESAM*, Kürbiskerne*), RÖSTBROT* (Wasser, VK-ROGGENMEHL*, VK-DINKELMEHL*1), Meersalz, BACKFERMENT*, Brotgewürz* gem. (Kümmel*, Koriander*, Fenchel*, Anis*) (* Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau) 1-DINKEL … |
| Allergene | — | — |