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| RFW Brioche Francaise | Globus Steinofenbrot (60/40 Roggenmischbrot) | |
|---|---|---|
| Kalorien |
362 kcal
|
231 kcal
Niedrigster Wert
|
| Eiweiß |
7 g
|
7,4 g
Höchster Wert
|
| Fett |
14 g
|
0,9 g
Niedrigster Wert
|
| Gesättigte Fettsäuren |
9,2 g
|
0,1 g
Niedrigster Wert
|
| Kohlenhydrate |
51 g
|
48,3 g
Niedrigster Wert
|
| Zucker |
14 g
|
0 g
Niedrigster Wert
|
| Natrium |
400 mg
Niedrigster Wert
|
572 mg
|
| Zutaten | Weizenmehl, Zucker, 10 % Butterreinfett, Hühnereier, Wasser, 5 % Crème fraîche, Sauerteig (Weizenmehl, Wasser, Speisesalz), Backhefe, Speisesalz, Emulgatoren (Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren, Natriumstearoyl-2-lactylat), natürliches Aroma, Aroma, Ethanol. | 30% ROGGENMEHL, 25% WEIZENMEHL, Sauertelg (ROGGENMEHL, Wasser), Wasser, Salz, Backhefe, WEIZENKLEBER und WEIZENQUELLMEHL |
| Allergene | Eggs, Gluten, Milk | — |