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| RFW Brioche Francaise | Fritz Mühlenbäckerei Bio-Dinkel-Saaten | |
|---|---|---|
| Kalorien |
362 kcal
|
220 kcal
Niedrigster Wert
|
| Eiweiß |
7 g
|
8,2 g
Höchster Wert
|
| Fett |
14 g
|
5,6 g
Niedrigster Wert
|
| Gesättigte Fettsäuren |
9,2 g
|
0,7 g
Niedrigster Wert
|
| Kohlenhydrate |
51 g
|
34,1 g
Niedrigster Wert
|
| Zucker |
14 g
|
0,3 g
Niedrigster Wert
|
| Natrium |
400 mg
|
400 mg
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| Zutaten | Weizenmehl, Zucker, 10 % Butterreinfett, Hühnereier, Wasser, 5 % Crème fraîche, Sauerteig (Weizenmehl, Wasser, Speisesalz), Backhefe, Speisesalz, Emulgatoren (Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren, Natriumstearoyl-2-lactylat), natürliches Aroma, Aroma, Ethanol. | 24% VOLLKORN-ROGGENMEHL*, 24% VOLLKORN-DINKELMEHL*1, Wasser, 8% Saatenmix* (Sonnenblumenkerne*, Leinsaat*, SESAM*, Kürbiskerne*), RÖSTBROT* (Wasser, VK-ROGGENMEHL*, VK-DINKELMEHL*1), Meersalz, BACKFERMENT*, Brotgewürz* gem. (Kümmel*, Koriander*, Fenchel*, Anis*) (* Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau) 1-DINKEL … |
| Allergene | Eggs, Gluten, Milk | — |