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| Wilhelm Brandenburg Wurst - Salami | Kofler Viktor & Andreas O.H.G./S.N.C Hirschsalami | |
|---|---|---|
| Kalorien |
311 kcal
Niedrigster Wert
|
376 kcal
|
| Eiweiß |
19 g
|
26,7 g
Höchster Wert
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| Fett |
26 g
Niedrigster Wert
|
28,9 g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
3,2 g
Niedrigster Wert
|
10,6 g
|
| Kohlenhydrate |
1 g
Niedrigster Wert
|
1,3 g
|
| Zucker |
1 g
|
0 g
Niedrigster Wert
|
| Natrium |
1377 mg
Niedrigster Wert
|
1600 mg
|
| Zutaten | Schweinefleisch, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Gewürze (enthalten Senf), Glukosesirup, Dextrose, Zucker, Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure, Natriumascorbat), Konservierungsstoffe (Natriumnitrit, Kaliumsorbat*), Reifekulturen, Buchenholzrauch. *Zur Oberflächenbehandlung. 100 g Salami werden hergestellt aus 123 g Schweinefleisch. | In 100g Fertigprodukt: 114g Schweinefleisch, 30g Hirschfleisch, Salz, Aromen, Dextrose, natürliches Aroma, Konservierungsstoffe: E250, E252. Antioxidationsmittel: E301. |
| Allergene | Mustard | — |