Mineralwasser mit Kohlensäure
Was ist Mineralwasser mit Kohlensäure?
Mineralwasser mit Kohlensäure ist Trinkwasser, das durch Zugabe von Kohlendioxid (CO2) mit Kohlensäure versetzt wurde. Es stammt aus unterirdischen, vor Verunreinigungen geschützten Quellen und wird abgefüllt, bevor es mit der Luft in Kontakt kommt. Die Kohlensäure verleiht dem Wasser eine prickelnde Textur und einen leicht säuerlichen Geschmack.
Ist Mineralwasser mit Kohlensäure vegan?
Mineralwasser mit Kohlensäure ist nicht tierischen Ursprungs. Produkte damit können trotzdem andere Zutaten tierischen Ursprungs enthalten – daher die ganze Zutatenliste prüfen.
Gehört Mineralwasser mit Kohlensäure zu den Hauptallergenen?
Mineralwasser mit Kohlensäure ist kein kennzeichnungspflichtiges Allergen.
Wofür wird Mineralwasser mit Kohlensäure verwendet?
Hersteller fügen Kohlensäure hinzu, um Mineralwasser ein erfrischendes Mundgefühl zu verleihen und den Geschmack zu intensivieren.
Ist Mineralwasser mit Kohlensäure unbedenklich?
Mineralwasser mit Kohlensäure ist kein Lebensmittelzusatzstoff und unterliegt nicht der EU-Zusatzstoffzulassung.
Verwendungszweck
Hersteller fügen Kohlensäure hinzu, um Mineralwasser ein erfrischendes Mundgefühl zu verleihen und den Geschmack zu intensivieren. Es ist die Hauptzutat in kohlensäurehaltigen Mineralwässern und wird auch in einigen Erfrischungsgetränken als Basis verwendet.
Gesundheitliche Hinweise
Mineralwasser mit Kohlensäure ist kein Lebensmittelzusatzstoff und unterliegt nicht der EU-Zusatzstoffzulassung. Kohlensäure (Kohlendioxid) ist ein natürlicher Bestandteil von Getränken und wird vom Körper verstoffwechselt. Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat die Sicherheit von Kohlendioxid als Lebensmittelzusatzstoff bewertet. Bei empfindlichen Personen kann die Aufnahme von Kohlensäure zu Blähungen oder Aufstoßen führen.
Allergeninformationen
Mineralwasser mit Kohlensäure ist kein kennzeichnungspflichtiges Allergen.
Lebensmittel mit Mineralwasser mit Kohlensäure
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