Yamswurzel roh: Kalorien und Nährwerte pro 100 g
Durchschnittswerte pro 100 g · Kartoffeln und Kartoffelerzeugnisse, stärkereiche Pflanzenteile, Pilze
Nährwerte
| Durchschnittliche Nährwerte | Pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert | 520 kJ / 123 kcal |
| Fett | 0,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,0 g |
| Kohlenhydrate | 25,7 g |
| davon Zucker | 0,7 g |
| Ballaststoffe | 5,6 g |
| Eiweiß | 2 g |
| Salz | 0,03 g |
Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: https://doi.org/10.25826/Data20251217-134202-0. Werte gerundet; Salz aus Natrium × 2,5 berechnet.
Hinweis:
Die Werte sind analysierte oder berechnete Durchschnittswerte aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (Nährstoffdatenbank) und dienen der allgemeinen Information. Einzelne Produkte weichen davon ab; bitte die Angaben auf der Verpackung beachten. Dies ist keine medizinische Beratung.